現在的生活壓力大, 很多的朋友都會患有各種各樣的疾病, 那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物, 那麼大家今天就跟小編一起來學習魚香土豆炒什錦的做法吧!
1.土豆條、彩椒條、大蒜、蔥花、薑末、郫縣辣醬、泡椒醬、黃酒、醬油、香醋、白糖、鹽、雞粉、胡椒粉、烹調油。
2.12勾兌碗汁, 碗裡先放入20克蒜末, 再放入醬油、香醋、白糖、黃酒、鹽和雞粉攪勻, 碗中再放入少許胡椒粉攪勻備用。
3.21炒勺上火燒熱, 注入烹調油下入郫辣醬和泡椒醬煸炒, 煸炒出紅油後放入蔥薑蒜末煸炒出香味。
4.然後倒入土豆條煸炒。
5.把土豆條炒勻後倒入適量清水炒勻, 然後把土豆條稍燜幾分鐘。
6.土豆條軟爛後倒入勾兌好的碗汁炒勻, 最後用大火收汁。
7.湯汁稍感粘稠後倒入彩椒翻炒數下。
8.彩椒稍微斷生便可出鍋碼盤。
今天的魚香土豆炒什錦介紹就到這裡結束了, 您學會了嗎?其實方法簡單, 大家不妨自己親手去嘗試一下。