爆漿藍莓優酪乳麵包的做法

十一長假已經進入了倒計時階段， 塵封已久的你， 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩， 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服， 肯定很難受吧。 所以， 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面， 就讓我來給你介紹一下有關爆漿藍莓優酪乳麵包的做法吧。

1.12所有原料都放入麵包機裡， 先用筷子把食材攪拌均勻靜置15分鐘

2.21啟動麵包機的揉面程式， 揉面30分鐘即可

3.讓麵團發到兩倍大

4.揉面排掉裡面的氣體後把麵團分成60克左右的小劑子後蓋上保鮮膜靜置15分鐘

5.取一個劑子， 包入5個左右的藍莓

6.再放入一小勺藍莓果醬

7.包好後收口朝下， 滾圓

8.放入烤盤， 讓其發酵到1.5倍左右

9.烤箱預熱180度， 入中層， 烤25分鐘即可

爆漿藍莓優酪乳麵包這道菜看似複雜， 但如果你全心投入去做， 沒幾次就能夠做好。 另外， 隔三差五地給自己開小灶， 你的心情也會變美， 人自然更健康了。