卷菜餅的做法

飲食安排得好不好是直接關係著我們的健康的， 在外面吃飯當然是容易的， 但是健康卻不到保證， 因此， 我們即使時間有限， 也不妨自己在家裡做上一些簡單的菜肴， 卷菜餅的做法很簡單， 而且也能為身體提供多種所需要的營養素。

1、準備普通麵粉， 300克

2、倒清水， 中間倒水， 邊倒邊用筷子攪拌。

3、揉成光滑麵團， 放一旁醒一會。

4、0分鐘後取出， 放面墊上， 輕揉下，

5、分一劑子， 大約劑子是每個60克。

6、取一個劑子擀圓， 一定要薄薄的， 厚度像餃子一樣。 （我擀的也不圓）

7、備鼇子， 這就傳說中的鼇子， （攤煎餅用）小火燒熱，

8、把剛擀的薄餅放鼇子上，

9、薄薄的容易熟， 給翻翻面， 兩面上黃顏色算是熟了。

10、抹上辣椒油，

11、放上涼拌的蘿蔔絲， （香菜+青蘿蔔絲+辣椒油涼拌）

12、， 從一頭卷起。 中間切斷。 有點像煎餅果子。

13、成品圖。

自己在家裡做飯肯定在衛生上是過關的， 卷菜餅的做法簡單， 對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。