很多女孩子抱怨飯菜不好， 所以吃的很少。 造成營養不良， 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的， 下面就給大家介紹糖醋肉片的做法
1.12首先調一個麵糊， 玉米澱粉， 紅薯澱粉還有麵粉按照：1勺玉米澱粉， 一勺紅薯澱粉， 兩勺麵粉的比例， 加適量水， 調一個濃稠適度的麵糊！（之所以按這個比例， 是因為我們家紅薯澱粉湊巧沒有了， 但是這個糊我調好以後， 最後做好了菜發現這個糊特別棒， 酥脆正合適， 沒有這兩樣的話用一樣的澱粉也可以！）麵糊調好以後， 用筷子挑起來， 筷子上有薄薄的一層， 就像是第二幅圖的樣子就可以！別太稀
2.21再調一個糖醋汁， 兩勺半糖， 一勺醋的比例！（喜歡吃甜的多加糖， 喜歡吃酸的多加醋！）
3.12調好的糖醋汁里加水澱粉！（水澱粉也要稍微稀一些的， 別太濃了）攪勻備用
4.21胡蘿蔔， 青椒， 洋蔥都切片
5.五花肉去皮切薄一點的片（我做的這個沒有去皮， 炸好以後皮比較有嚼頭， 個人意見還是去了皮合適）
6.鍋內放少許油， 然後放五花肉煸炒出油， 當鍋裡的肉呈半透明狀就可以
7.然後撈出來
8.鍋內放油， 油熱後將五花肉放到調好的麵糊中掛糊， 然後放油鍋中炸成金黃色
9.撈出
10.鍋內留底油， 放蒜末爆香， 然後放入胡蘿蔔， 青椒和洋蔥翻炒
11.鍋中加少許番茄醬炒勻
12.在調好的糖醋汁中加適量鹽調味
13.然後將調好的糖醋汁攪勻（一定先攪勻在下鍋，
14.大火快炒， 鍋中的糖醋汁會變得很粘稠
15.這個時候下入炸好的肉片， 加味精和香油調下味， 待肉片裹勻料汁以後馬上就出鍋（這個動作一定要快點， 肉片在鍋中炒的時間長了就會失去酥脆的口感了）
看到這裡， 千萬不要被上面介紹的糖醋肉片的做法而嚇到。 雖然過程多了點， 但是真正做起來卻是非常連貫的， 那就趁著記憶猶新， 趕緊去做做吧。
