雖然外面的餐館很多, 但是如果你仔細觀察, 就會發現無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。 也許, 這些店裡的菜吃起來很多“味兒”, 但多半是調料的功勞。 如果你願意, 自己在家可以做得更好。 那麼, 現在就讓我來為大家介紹下有關憶苦思甜做法
1.苦瓜洗淨, 切成段
2.去瓤
3.鍋里加水, 燒開, 加點鹽, 把去了瓤的苦瓜段, 放入開水鍋裡焯一下。 撈出放入涼水裡過涼, 撈出
4.把山楂糕切成和苦瓜同樣長的段, 切成和苦瓜內圈大小一樣的圓柱
5.把山楂塞入苦瓜中, 切成薄片, 擺盤即可
潛心的鑽研才成就了憶苦思甜,