捲心菜臘肉炒飯的做法

去餐館吃飯當然省事， 不過餐館的衛生是否過關暫且不說， 就連食材的安全性也很難說， 自己做飯可以挑選最好的食材， 也能保證衛生， 捲心菜臘肉炒飯的做法簡單， 營養也很豐富， 是很多人都非常喜愛的一道菜式。

1、將捲心菜洗乾淨備用。

2、將捲心菜切碎。

3、將臘肉也切成肉末

4、將紅椒和蔥切成末。

5、準備剩米飯一碗。

6、將雞蛋打散。

7、將火打開， 鍋燒熱， 放入油， 油七成熱後放入雞蛋， 炒成雞蛋碎， 盛出來。

8、鍋裡重新放點兒油， 把臘肉,放入鍋中炒出臘肉的香味。

9、往鍋中放入捲心菜繼續翻炒。

10、捲心菜稍微炒軟後放入米飯。

11、繼續翻炒， 將米飯炒散， 再放入老抽,紅椒,大蔥,雞蛋碎,十三香,雞精將其翻炒均勻。

12、炒好的捲心菜臘肉飯。

13、裝盤即可。

如果經常在“吃”方面偷懶， 最終可能會付出代價， 捲心菜臘肉炒飯的做法簡單， 健康又好吃。