冬季的嚴寒， 讓很多人都下意識的摒棄了涼食， 因為越吃越冷可不是人們想要的。 熱呼呼的食物才是冬季的最佳飲食。 但是其實大家如果想要在冬季更加的健康， 那麼涼食這種健康飲食就是不可少的。 那麼， 冬季吃涼食的好處有哪些呢？
1、吃點冷飲
冬季吃些冷飲， 旨在消“火”， 不但效果較快， 而且也是一番別致的享受。
當然， 冬天吃冷飲食也要因人而異， 尤其是胃腸功能欠佳者需慎食。 同時， 冷食只能起到帶走體內一部分熱量的作用， 治標不治本， 所以不妨再吃些性冷的食物， 如蘿蔔、蓮子、松花蛋等。
2、可常喝涼開水
若能經常飲用涼白開水， 有預防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效。
尤其是早晨起床喝杯涼開水， 能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強， 促進新陳代謝， 加強免疫功能， 有助於降低血壓、預防心肌梗塞。
3、適當吃點涼菜
冬天天冷， 人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品， 加之戶外活動少， 因此易發胖， 尤其是胸、腹部和臀部。 為了不增加體重， 除了注意體育鍛煉外， 多吃些涼菜， 能迫使身體自我取暖， 多消耗一些脂肪從而達到減肥目的， 確保健康。
太多的過熱的飲食， 是很容易的引起人體的內火的， 所以適當的涼食能夠很好的綜合人體的內火。 讓大家不會因為在冬季吃的太過於溫暖而導致上火。 因此， 涼食， 也是冬季最不可少的健康飲食，
