一道家常可哥夾層慕斯肯定會讓你垂涎欲滴， 色香味俱全的食物一擺到桌上， 就能夠打開你的味蕾， 可哥夾層慕斯的做法有點複雜， 過程有點繁瑣， 但是味道肯定非常贊， 加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺， 可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜， 味道都非常棒。
1、消化餅乾四袋， 大概九十克的樣子
2、餅乾放在保鮮袋裡擀碎
3、黃油隔水加熱融化
4、將融化的黃油放到餅乾碎中攪拌均勻
5、因為沒有蛋糕模具， 所以我直接放在打碗裡， 將餅乾碎壓實， 放入冰箱定型
6、40g牛奶準備好
7、吉利丁粉10g
8、將吉利丁粉倒入到牛奶中發泡
9、自製優酪乳加糖粉攪拌均勻
10、淡奶油打發
11、吉利丁粉隔水加熱至無顆粒
12、吉利丁液導入到優酪乳中攪拌均勻
13、打發的淡奶油加入到優酪乳中
14、拌好的慕斯糊
15、將拌好的慕斯糊分成兩份
16、其中一份加入過篩的可哥粉拌勻
17、將慕斯底的碗拿出來， 將兩份慕斯糊交替倒入其中
18、倒完之後的樣子， 要從中間開始慢慢倒進去， 才漂亮。 我沒有倒好。 倒好之後放冰箱冷凍
19、冰箱六個小時之後， 吹風機吹或者熱毛巾捂熱後脫模。 整個的忘記拍照了。
20、切的小點來一張
這道菜一般人都是可以進食的， 老人、小孩、婦女都可以經常吃， 如果胃腸道消化不適的朋友要少食用， 美食好吃可別貪哦。
