工薪階層無法天天享受大餐的美味, 天生是吃貨的命, 卻無法品嘗美味, 感覺到現實所帶來的無力感。 蔓越梅曲奇餅這道菜所需的材料簡單, 做法易學, 絕對的平價美味, 讓你在家就享受大餐的美味。
1、準備好所有材料 黃油切小塊提前軟化備用
2、黃油軟化後加入糖粉打發均勻至順滑, 加入雞蛋液(雞蛋液分2次加入, 用打蛋器打發均勻)
3、蔓越梅切小粒和奶粉一起倒入黃油蛋液中, 攪拌均勻
4、攪拌均勻
5、低粉一定要過篩, 分三次加入黃油蛋液中, 迅速攪拌均勻, 拌無乾粉即可加另外三分之一
6、加入低粉完全攪拌均勻的麵糊
7、把麵糊裝進提前準備好的裱花袋中
8、在鋪好錫紙的烤盤中擠出差不出曲奇餅的花紋, 注意要留出空隙哦!
9、新手大小不一, 呵呵
10、烤箱提前預熱10分鐘, 用175度, 烘烤20分鐘, 最後8分鐘注意觀察餅乾表面微黃即可出爐, 以免太過了(溫度根據自家烤箱而定哦)
11、完全涼透即可裝盤
12、這樣也很可愛哦!
13、再來一張, 酥酥脆脆, 蔓越梅的酸甜!極好
14、茶與曲奇餅更配哦!