飯店所使用的可能並不是健康的食材， 畢竟這需要花費更多的金錢， 而自己做的菜肴則不然， 我們可以挑選一些健康營養的食材， 巧克力曲奇餅的做法非常簡單， 是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。
1、準備好材料
2、將烤箱調到發酵功能， 把黃油放入烤箱十分鐘左右， 讓黃油融化
3、融化黃油的時候將錫箔紙鋪在烤盤上
4、融化黃油的時候， 將三能7092號裱花嘴套在三能的裱花袋上
5、將雞蛋和糖粉同時放入融化的黃油中
6、用電動打蛋器將黃油糖粉和雞蛋的混合物打發好
7、將可哥粉加入打發好的黃油中，
8、將低筋麵粉篩入拌好可哥粉的黃油中
9、將混合物充分攪拌均勻
10、將調好的麵糊裝入裱花袋中
11、將麵糊擠好曲奇， 均勻的排放在烤盤中， 將烤盤放冰箱冷凍1-2小時左右
12、將烤箱預熱， 上下火170度10分鐘， 熱風烘烤鍵；待溫度達到180度， 將凍好的曲奇放入烤箱烘烤15分鐘左右， 注意觀察火候
13、將烤好的曲奇放晾網上晾涼， 裝盤， 是不是很誘人？
飯店吃飯是方便， 但食物衛生與否我們並不知情， 自己做飯放心點， 不妨可以學一下巧克力曲奇餅的做法。
