辣炒蝦米的做法

很多女孩子抱怨飯菜不好， 所以吃的很少。 造成營養不良， 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的， 下面就給大家介紹辣炒蝦米的做法

1.將蝦米清洗乾淨， 裝入盤中待用。

2.將蝦米放入容器中， 加入料酒， 白糖， 精鹽， 五香粉， 味精醃一會兒。

3.將雞蛋磕入容器中， 加入麵粉， 澱粉， 少許清水翻拌均勻， 成蛋糊， 將醃好的蝦米粘上蛋糊。

4.放入油鍋內炸， 將蝦米炸至金黃色時撈出， 控幹油分， 裝入盤中待用。

5.將青椒去蒂和籽， 清洗乾淨切成片， 蔥姜切成末待用。

6.熱鍋留少許底油， 爆香蔥薑末， 放入青椒片翻炒， 加入鮮湯燒開，

7.將蝦米稍微煨一會兒， 待湯汁收盡。

8.出鍋， 裝入盤中即可。

美食固然誘人， 但是只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了辣炒蝦米這道菜的做法之後， 相信多數人應該都會自己嘗試的。