香辣豬蹄煲的做法

在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裡做菜， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵， 今天就給大家來介紹香辣豬蹄煲的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！

1.原料圖

2.1小火慢慢將郫縣豆瓣炒香， 再調入金橘油繼續炒一下。 （沒有金橘油用白糖代替

3.2燒開水放入一半拍碎的薑塊， 豬蹄焯水， 撈出用清水沖洗瀝幹。

4.1再放入香葉， 桂皮， 八角， 花椒， 幹辣椒和蔥薑一起炒出香。

5.2倒入豬蹄炒至均勻沾上醬。

6.調入料酒、美極醬油，

7.轉砂鍋， 加少許鹽， 上蓋小火煨一個小時。 （喜歡軟的煨久一點， 注意水和鹽的份量， 別做成鹹豬蹄了…）

8.去鍋蓋大火收汁即可。

經常在外吃飯， 對我們的身體健康可是不好的， 小編為你介紹的這道自家的香辣豬蹄煲， 營養健康， 您不妨去嘗試一下， 讓家人吃的更加安全放心。