蔓越莓戚風紙杯蛋糕的做法

雖然說在外面吃飯可以不用洗菜， 不用炒菜， 也不用洗碗， 但畢竟外面飯店的食物來源並不一定正規， 有時可能會吃出問題， 為了健康著想， 還是在自己家裡做飯比較好， 蔓越莓戚風紙杯蛋糕的做法很容易， 只要稍微加點心思就可以掌握得很好。

1、蛋黃跟蛋清分離， 蛋黃加入30克糖粉拌勻後加入沙拉油和牛奶拌勻， 篩入低粉以切拌手法拌勻， 靜置十分鐘。

2、蛋白分三次加入砂糖， 打發到幹性發泡後分次加入蛋黃糊中攪拌均勻， 把拌好的麵糊裝入紙杯中， 麵糊的中間和表面撒入切碎的蔓越莓幹。 這是十個中號紙杯的量。

3、烤箱預熱180度， 上下火十分鐘， 送入麵糊到烤箱中層150度烤十分鐘轉180度烤四十五分鐘， 根據各烤箱溫度調節。

蔓越莓戚風紙杯蛋糕的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦， 所以你懂了嗎？不過食用過程中一定要適量， 或者在服藥的朋友不宜吃這類食物， 正確的進食， 讓你越來越健康。