香辣雞煲的做法

每天上班累成狗？一到週末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。 雖然一週五天的工作很辛苦， 但是週末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。 對於此， 小編就來為大家介紹一下香辣雞煲的做法。

1.雞腿肉斬塊備用

2.青椒（或尖椒）， 洋蔥切塊

3.準備多一些的蔥薑蒜， 花椒和幹紅辣椒

4.胡蘿蔔切厚片， 西芹切斜刀在幹鍋或砂鍋中墊底

5.平底鍋中不放油， 雞皮朝下， 用中小火煎出油分。 ——能出不少哦

6.雞皮油分出來之後， 大火翻炒至變色， 下郫縣豆瓣， 少量老抽和糖

7.再翻炒一會，

8.另取一鍋， 燒熱稍多一點的油， 炒香蔥薑蒜

9.再放入花椒和幹紅辣椒翻炒到出香， 關火。 把這些東東， 蓋在剛才的雞肉上面， 再撒上芝麻

今天這道香辣雞煲， 美味健康是不是很有誘惑力， 既簡單又營養又豐富， 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。