經常下飯館吃飯, 擔心油重不健康?不如自己做飯來得放心, 簡單的一道藍莓芝麻紙杯蛋糕, 只需清炒就可以完成, 要注意減少鹽、雞精等調料的加入, 注意保持口味的清淡, 避免重油重鹽, 緩解心血管疾病, 更加健康生活。
1、糖粉個塔塔粉放一起, 泡打粉低粉藍莓粉放一起
2、油, 水, 蛋黃拌勻
3、篩入麵粉
4、攪成糊
5、加黑芝麻
6、拌勻(攪起來是綠色, 烤出來還是淡藍色)
7、糖粉分三次放蛋清理打發
8、麵糊分兩次到蛋白裡上下拌勻(這樣比蛋白放麵糊攪拌更容易)
9、好了
10、舀入紙杯
11、震幾下
12、烤箱預熱130度上下火烤20分鐘
13、熟了
14、不錯把
15、特鬆軟