去外面的飯店吃飯是不少家庭的生活常態， 這雖然無可厚非， 但畢竟每天在外面吃不僅需要一定的經濟， 而且還不見得健康， 能自己做飯當然是最好不過的了， 奶酥提子棍棍餅乾的做法簡單， 學會了以後就可以不用再讓自己及家人經常在外吃味精了。
1、稱取食材：將低粉、奶粉與泡打粉混合均勻；
2、黃油提前軟化， 提子幹提前洗淨浸泡在清水中， 軟一點就可以， 雞蛋打散備用；
3、將細砂糖分三次加入黃油中， 打發使黃油體積膨大， 砂糖與黃油混合細膩；
4、接著將打散的蛋液分三次加入黃油中， 打發至松發階段，
5、最後加入食鹽， 將黃油打發至充分松發階段；
6、如圖為打發至充分松發階段的黃油， 此時的油脂顏色為乳黃微白色， 比較蓬鬆能帶出毛尖， 這個狀態的黃油就比較適合製作酥鬆性的小西點了；
7、提子幹控幹水分， 與低粉混合物一起放入打發完成的黃油中；
8、揉勻成光滑麵團；
9、麵團放入保鮮袋中， 擀成厚約1cm的方塊， 放入冰箱微凍室冷凍1個小時；
10、冷凍好後取出切作粗細均勻的條狀， 放入鋪好油紙的烤盤中， 送入烤箱， 中層上下火190°烤制15到20分鐘， 查看均勻上色即可；
11、剛出爐的棍棍餅乾， 滿屋子都是她的香氣～
腸胃不好的人一定要注意平日的飲食， 不要經常在外吃飯， 奶酥提子棍棍餅乾的做法簡單，
