當我們擁有健康時， 一定要學會珍惜， 而注重日常飲食是維護健康的一個重要方面， 應重視起來， 很多家常菜既健康又美味， 可供人們選擇食用， 花生奶油餅乾——迷你版的做法十分簡單， 花少許時間很快就可以做出來 了。
1、準備所需食材， 把食材稱重。
2、黃油提前軟化和糖粉混合， 用打蛋器打發到顏色稍微變淺， 體積蓬鬆的狀態。
3、在打發的黃油裡倒入打散的雞蛋液。
4、繼續用打蛋器攪打到黃油和雞蛋完全融合， 蓬鬆輕盈的狀態。
5、在黃油裡加入花生醬。
6、再用打蛋器攪打， 使花生醬和黃油混合均勻。
7、把麵粉倒入混合好的花生黃油裡，
8、把麵團用手搓成直徑約2釐米的長條， 放進冰箱冷凍室冷凍一個半小時以上， 直到長條變得堅硬。 （因為是給孩子吃， 所以我把餅乾做的小一些， 也可以把長條搓的粗一些， 這樣餅乾就會大。 ）
9、把冷凍後的長條用刀切成厚度約為一釐米的小圓片， 排放烤盤內。 （每塊餅乾之間要留一些空隙， 我偷懶想要一盤烤出來， 所以有些密。 ）
10、烤箱180度預熱， 上下火烤15分鐘左右。
11、取出晾涼食用。
12、成品圖。
13、也可以放進餅乾盒中保存。
花生奶油餅乾——迷你版的做法很簡單， 而且所用到的食材都是健康又營養的， 在平時不妨經常食用。
