土豆絲炒辣椒絲的做法

禍從口出患從口入， 這句古話說得非常有道理， 因為最新的醫學研究發現， 人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。 所以為了健康， 我們一定要吃得健康。 而吃得健康， 我們最好能夠自己下廚。 下面， 就請大家先跟我學一下怎麼做好土豆絲炒辣椒絲。

1.將土豆去皮， 清洗乾淨切成絲， 過水後， 裝入盤中待用。

2.將紅辣椒去蒂和籽清洗乾淨， 切成絲， 蔥姜切成末裝入盤中待用。

3.熱鍋放油爆香蔥薑末， 將切好的土豆絲倒入鍋中。

4.將土豆絲炒至斷生， 倒入紅辣椒絲。

5.翻炒均勻後， 加入精鹽， 五香粉， 生抽， 少許清水。

6.翻炒均勻，

7.翻炒均勻， 出鍋， 裝入盤中即可。

土豆絲炒辣椒絲的做法步驟雖然多， 但是只要你認真掌握就一點兒不難。 當然做菜還得靠天賦， 而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。 當然， 如果你想要追求完美， 就需要多多實踐了。