很多人都非常享受美食帶來的誘惑, 全蛋蔓越莓提子蛋糕給人的誘惑同樣很大, 簡單的食材, 濃郁的菜香味。 假期在家研究廚藝的時候, 就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食, 還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。
1、果乾洗乾淨控水以備用, 準備好所有材料, 找一個大點的盆子, 打入全蛋。
2、用打電器低檔打出大泡泡
3、加入三分之一白糖, 繼續用打蛋器打發
4、有明顯波紋時, 再加入三分之一的白糖, 繼續打發, 打發到抬起打蛋器是雞蛋液能拎起來但是迅速又掉下去。
5、最後加入三分之一的白糖, 打到打蛋器抬起來時,
6、加入適量的煉乳, 拿鏟子迅速上下翻, 不要左右劃圈。
7、麵粉和泡打粉混合一起, 用篩子過篩, 分兩次加入, 迅速上下翻, 不要左右, 以免起筋。
8、最後加入沙拉油也是上下翻
9、把烤盤底部鋪上吸油紙
10、把攪拌好的蛋液倒進烤盤, 輕輕震盪幾下。 烤箱預熱180度
11、把準備好的蔓越莓和葡萄乾灑在表面
12、放入烤箱180度22分鐘, 出鍋, 待微涼, 吸油紙就能拿下去了。 想怎麼吃怎麼吃。