吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康, 也影響著我們的情緒, 想擁有好身體、好心情, 我們最好是在飲食上多下一些功夫, 豹紋吐司的做法並不難, 讓我們在享受美食的同時擁有好身體。
1、把除黃油外的原料倒入麵包桶。
2、揉至擴展階段加入黃油至完全階段。
3、分成300克的白麵團和兩個各150克的麵團。
4、兩個小麵團分別加入可哥粉和竹炭粉(粉內加入少許水調和均勻)
5、分別發酵至2.5倍大, 戳洞不塌陷。
6、分別排氣後都分成12等份的小擠子。 鬆弛一刻鐘
7、取一份竹炭麵團和可哥麵團, 竹炭麵團擀成長條橢圓,
8、然後把竹炭包裹住可哥麵團留1/3縫隙。 再把白麵團擀成長條的橢圓。
9、完全包裹住黑咖麵團。
10、依次摞起來。 進行二發, 烤箱預熱180度倒數第二層35分鐘左右即可。
做飯本不是一件易事, 但是豹紋吐司的做法卻很簡單, 只要稍微花點心思, 就完全可以讓自己吃到美味食物。