土豆， 大家應該不用我多說了就已經很熟悉了吧?在飯桌上我們經常可以看見土豆的身影。 有些是配湯的， 有些就直接炒菜了。 土豆的營養價值很高， 含有豐富的營養元素， 比如蛋白質、維生素等等。 土豆也是很多減肥的朋友的好夥伴， 很多人的主食就是土豆泥。 其實吃土豆泥能雖然減肥， 但卻一點都不妨礙我們正常能量的吸收。
土豆的做法很多， 有燒湯的， 有炒菜的， 更有甚者， 把土豆油炸， 做成了薯片， 十分有趣。 有沒有人想要知道土豆泥餅的做法呢?其實做法並不難， 根據步驟來就好， 下面我就來告訴大家土豆泥餅怎麼做。
1.土豆清洗乾淨， 在土豆上劃上兩刀， 放入冷水鍋中， 用中火煮熟、煮透
2.稍微一晾， 剝去外皮
3.放入保鮮袋中， 用擀麵杖碾成土豆泥
4.蝦仁剁成泥
5.火腿和青辣椒均切成小丁
6.把蝦泥、火腿丁和青椒丁放入大碗中， 加入鹽和胡椒粉， 抓拌均勻
7.打入一個雞蛋， 抓拌均勻
8.手上抹些油防粘， 抓起一塊土豆泥， 揉成團， 再按壓成圓餅
9.放入預熱好的塗了油的餅鐺裡， 煎至兩面金黃色即可
看了上面的文章， 相信大家現在應該已經知道了土豆泥餅的做法了吧， 是不是很簡單呢?雖然簡單， 但是營養價值卻很高， 而且土豆泥很容易被人體所吸收， 這樣我們的身體才會健健康康的。 想必大家現在應該也十分想要自己動手來駕馭這道美食吧?那我們就心動不如行動，
