一個人生活， 常常沒有做飯的動力， 想要豐富飲食， 卻又擔心吃不完。 紅棗戚風蛋糕這道菜可以解決你的煩惱， 這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養， 而且份量可以自己掌握， 單人餐也可以很豐富。
1、選個乾淨無油無水的容器把雞蛋打開放進去（蛋白蛋黃不用分離）， 放入白糖。 用電動打蛋器發
2、發到蛋液發白， 停止打蛋器提起來蛋液不容易掉下來就可以啦！大概需要10分鐘。
3、把麵粉分三四次倒入打好的蛋液（我沒有用小篩子， 自己多分幾次放麵粉就行了， 再多翻幾次就差不多了）， 用鏟子上下翻動使其融合。
4、然後， 將調和好的麵糊先倒入一部分進模具裡再均勻的撒入一層切碎的紅棗（一定要切很小很碎， 否則都會沉入麵糊底部哦）按照這樣的步驟再倒入麵糊和撒入紅棗！！！
5、弄好後， 用力震動幾下把氣泡震出來！烤箱175°預熱兩分鐘再放進去烤20分鐘。 對啦， 利用烤蛋糕時間告訴你們， 我用的是這種紅棗。 沒有果核而且好吃， 那種幹的要先泡， 費事不說口感也不好。 放在麵包裡幹幹的， 不好吃！
6、叮……好啦！快來看看吧！
7、切開之後， 是不是已經聞到香味兒了呢！哈哈
8、這是我昨天做的紅糖戚風蛋糕！這個紅棗是蛋糕烤了八分鐘以後再放上去的， 不然全部都得沉下去了， 哈哈
9、來，
有條件的話， 在家裡自己做飯還是值得提倡的， 此時不妨瞭解一下有關紅棗戚風蛋糕的做法。
