皮蛋香辣豆腐的做法

經歷了一週五天的連續上班， 你應該很疲憊。 而週末放假的你， 肯定是蜷縮在沙發.床上， 午飯晚餐不是泡面， 就是外賣。 這樣的你， 真的就不擔心英年早逝嗎？所以， 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在， 小編就來教你如何做好皮蛋香辣豆腐。

1.準備好材料。

2.將豆腐切成小塊。

3.切好香蔥， 薑片， 蒜片（小辣椒）。

4.皮蛋切成塊狀。

5.鍋內水燒開後， 把豆腐放入焯燙1分鐘後撈出， 沖洗下。

6.鍋內到少許油， 放入薑片和蒜片爆香。

7.然後把切塊的皮蛋放入稍稍翻炒下。

8.把豆腐快瀝幹水分後放入， 再加入少許鹽。

9.適量的白糖。

10.醬油1大勺。

11.倒入清水半沒過豆腐。

12.蓋上鍋蓋大火3分鐘。 （中途記得開蓋炒勻）

13.燒好後， 按個人口味加入辣椒油或麻油。

14.最後撒上香蔥即可出鍋。

15.只要家裡做了豆腐， 我吃飯一定能吃2小碗呢， 哈哈， 真的好下飯的呢

不管你曾經是否喜歡做菜， 或者不會做菜， 現在你已經看了皮蛋香辣豆腐的具體方法， 你肯定有所收穫的。 所以， 收起你的擔心， 現在就去行動吧。