簡易版電鍋蛋糕是一道很多人都喜歡的菜肴, 做這道菜的時候不用準備太多食材, 簡單的食材卻能做出不簡單的美味。 一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴, 幸福也就像這道菜一樣的簡單, 充滿著家的味道, 讓人十分回味。
1、準備所需要材料, 稱好備用。
2、用一個無水無油的大盆裝打開的雞蛋, 把所有白糖倒入, 就開始打發
3、打發十多分鐘就出現紋路了, 打發好的雞蛋提起掉下的蛋糊不容易消失就可以了。
4、打發好的雞蛋分三次倒入麵粉攪拌, 我懶所以沒有過濾麵粉, 所以攪拌起來廢多了點時間,
5、麵粉攪拌好了, 就加入油再攪拌均勻就可以了。
6、電鍋搽幹水分倒入麵糊, 蓋上蓋子靜制三分鐘, 插上電源按下煮飯功能。
7、等煮飯功能自動跳了保溫, 就再按多一次煮飯功能, 第二次煮飯都跳保溫了, 燜十分鐘, 開蓋蛋糕做好了
8、蛋糕放涼後脫模切開, 好驚喜呢, 特別蓬鬆的
9、吃上一口, 根本停不下來!