混糖月餅的做法

做飯並不是困難的事情， 只要學會這道混糖月餅， 輕輕鬆松征服家人的味蕾， 這道菜肴通過清蒸的方式， 就能夠讓食客們感受到食材的鮮美， 調料可根據自己的口味添加， 烹飪出屬於自己的菜肴。

1、稱好所用的材料

2、胡麻油是做混糖月餅的關鍵

3、油倒入鍋中開火， 等稍微冒煙關火， 油放到一邊晾涼， 鍋裡放入100克的水， 紅糖加入水中開火熬， 水開了後關火， 水涼到85度左右， 將油加入水中

4、油加入糖水中， 小心濺起， 一定是油倒入水中

5、將堿面， 小蘇打拌入麵粉裡， 一邊倒油糖水， 一邊攪拌

6、像圖片中

7、面揉好， 放著醒20分鐘

8、分成小塊做成餅子的樣子， 撒上芝麻放入烤箱烤25分鐘左右出鍋

9、烤箱烤上.170度上下火， 25分鐘左右

10、出鍋

混糖月餅這道菜做法簡單易學， 味道豐富， 既是快節奏生活的產物， 又是人們享受生活的樂趣所在。