在飯店吃飯雖然能夠滿足我們的口舌之欲， 但是也容易攝入對身體有一定影響的不健康的東西， 因此， 如果有條件的話， 建議還是去菜市場買些食材自己做， 可哥味戚風蛋糕的做法很簡單， 食材的購買也很方便。
1、蛋黃和蛋白分別放在無油無水的盆裡。
2、糖放在蛋黃裡用蛋抽打至糖溶化，
3、在放玉米油牛奶打至溶合。
4、可哥粉放在麵粉裡攪拌均勻無顆粒，
5、拌好後篩入蛋黃裡， 翻拌成細滑糊。
6、蛋白放幾滴檸檬汁。
7、用電動打蛋器把蛋白打成魚眼泡。 放3分之1糖。
8、打到泡消失蛋白凝固時放3分之2糖。
9、繼續打到蛋白有紋理放剩下的糖。
10、打到提起打蛋器有小三角就好了。
11、打好的蛋白分三次放入蛋黃中， 是翻拌法。
12、翻拌好後倒入模具6寸中振幾下，
13、烤箱預熱5分鐘， 上下火120度45分鐘。
14、叮咚！時間到， 出爐倒扣， 召急就脫模非常完美。
自己做飯在讓家人享受美食的同時也感受到愛， 可哥味戚風蛋糕的做法十分簡單， “懶”得做飯的人不妨一試。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
