人是鐵飯是鋼， 一頓不吃餓得慌， 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中， 驗證這句話， 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食？那還得自己動手來做。 下面， 就請大家跟著小編一起學做麻辣香芹雞脖。
1.雞脖上的筋膜和脂肪摘除乾淨， 浸泡清洗後， 瀝幹水分
2.剁成寸段
3.添加蔥薑、鹽和料酒， 醃制30分鐘， 中間攪拌一次
4.撿去蔥薑， 用廚房專用紙吸幹雞脖上的水分
5.起油鍋， 大火燒熱油， 下入雞脖中火炸5分鐘左右
6.撈出控油
7.鍋底留油， 爆香乾紅辣椒段和花椒孜然粒
8.下入雞脖中火翻炒
9.香味濃郁時， 下入香芹段翻炒幾下
10.烹入料酒
11.添加白糖和鹽調味
12.翻炒均勻， 即可出鍋
看完了小編的介紹， 您是不是已經流口水？這道麻辣香芹雞脖色香味俱全， 想吃的朋友趕快親手去嘗試一下， 你一定能取得成功。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
