想要做好一道菜, 沒有大家想像的那麼難, 只要自己準備好食材, 餐具, 掌握好火候, 然後根據下文關於麻辣雙脆北極蝦的步驟做起來, 相信你一定可以的。
1.北極蝦解凍擦乾水分, 均勻的撒上白酒、胡椒粉、拍上少許澱粉
2.1炒鍋上火加熱, 加少許油燒至六、七成熱, 將北極蝦放入炸到香酥金黃撈出
3.2雞肫洗淨切片, 用料酒、鹽醃漬, 紅辣椒切斜段、青蒜切斜段, 蔥薑切末, 蒜切蓉
4.鍋裡的油將雞肫片劃熟撈出, 鍋留底油, 煸香花椒放蔥薑蒜, 放入幹辣椒編出香味, 放入辣妹子辣醬編出紅油, 把炸好的北極蝦再倒入鍋中,
記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有, 自己可以動手做菜的。 上面關於麻辣雙脆北極蝦的簡介相當詳細, 收藏起來有機會做一下吧。