對於動物來說, 吃是一個動詞。 而對於我們人類, 可不僅僅是這樣。 吃, 要考慮很多方面, 既要好吃, 還要對身體有益。 而如果你能自己動手做, 這兩方面就都會滿足。 下面, 就讓我來為大家介紹下多汁中式燒鴨的做法。
1.1料酒塗抹均勻, 醃制1一個小時左右。
2.2所有原料。
3.熱鍋熱油, 把鴨腿有皮的一面, 放進去, 煎到皮下的油都出來, 每兩三分鐘翻面, 大概7.8分鐘就好。
4.然後鍋內加水, 差不多到淹沒到鴨腿一半以上, 加入冰糖, 鹽, 料酒, 薑片, 幹辣椒段, 小火燜一個小時以上。
健康營養的食物應該從烹飪開始, 看得小編今天的介紹多汁中式燒鴨,