現代人很多每天都是在匆忙中度過， 一日三餐不定時， 而且幾乎全在外面吃。 表面上看是省事了， 但是從健康角度來看， 這是一種極壞的習慣。 關愛健康， 就要從飲食開始。 而飲食， 就要從你自己開始。 所以下面小編就先來介紹下關於咖喱魚片這道菜的做法。
1.1放入兩勺生粉抓勻。
2.2黑魚處理後切0.3釐米左右的魚片。
3.121加入幾滴料酒。
4.212加入半個雞蛋蛋清再抓勻。
5.再用手抓勻， 醃制至少20分鐘以上， 以20分鐘到一個小時為佳。
6.青椒切塊。
7.1用溫水攪拌讓其融化（或者直接用咖喱粉）。
8.2咖喱塊切碎。
9.先熱鍋後加入油， 油溫只要三成熱就可以加入魚片，
10.當魚片顏色變白時（也就20秒的時間）馬上出鍋備用。
11.鍋里加一點剛才過魚片的油， 放入青椒煸炒。
12.加入剛才的咖喱水。
13.小半碗清水。
14.加入適量的黑胡椒粉。
15.加入鹽調味。
16.水開後用生粉兌水勾芡。
17.放入魚片， 淋上點香油馬上可以出鍋了。
今天小編介紹的咖喱魚片可是色香味俱全， 這你可不容錯過， 趕快去嘗試著做一做， 讓你的嘴巴過過癮。
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