從小被寵愛到大的你, 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你, 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多, 但是步驟方法卻那麼的短, 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄, 因為今天小編就給你介紹一下關於香芹木耳肉片的做法。
1.帶皮瘦肉一塊, 冼淨
2.12帶皮瘦肉瀝幹水份, 切片
3.21幹紅辣椒切斷
4.1木耳泡發, 撕成一小朵一小朵的
5.2香芹斜切成小斷
6.生抽、老抽、料酒按1:0.5:1的比例調成汁
7.鍋中放入少量油, 燒至7成熱, 先放入肥肉炸一小會, 再放入其他肉片
8.炒至肉片變色時加入幹紅辣椒煸炒, 炒至香味
9.加入調好的醬汁(生抽、老抽、料酒調成的汁)炒拌均勻
10.放入木耳開大火爆炒
11.再加入香芹
12.均勻拌炒, 炒至香芹略微變色, 撒上鹽和雞精後出鍋。
對於很多媽媽來說, 孩子吃的營養, 身體健康, 就是媽媽最大的快樂, 那麼今天小編為您介紹的香芹木耳肉片, 趕快為孩子去做。