簡單易做好學的菜肴, 是現代人下廚的動力, 芋泥麵包這道菜不僅滿足大眾口味, 而且符合時間要求, 不用長時間的等待。 搭配香噴噴的白米飯, 再喝上一碗高湯, 真正的享受生活也不過如此。
1、稱好
2、除蛋黃, 黃油, 黑芝麻外全部拌成團, 蓋上保鮮膜放二十分鐘
3、二十分鐘後拿出來揉
4、這樣甩
5、疊起來
6、再甩
7、揉成厚膜
8、加黃油繼續甩
9、揉成薄膜
10、蓋保鮮膜發酵1/2小時
11、揉出空氣, 分四團, 放置10分鐘
12、揉成小團包上芋泥
13、放置1個多小時, 刷上蛋黃液
14、撒上黑芝麻
15、先預熱180度烤10分鐘, 再轉150度烤10分鐘,
16、好了
17、皮薄餡多
儘管芋泥麵包當中維生素含量極高,