優酪乳小麵包的做法

在平時我們應重視自己的日常飲食， 吃得好才能擁有好身體， 所擁有的東西才顯得有意義， 有些人可能會覺得自己做飯實在麻煩， 其實有許多家常菜就可以讓我們在很短的時間內品嘗到美味食物， 比如說優酪乳小麵包的做法就很簡單。

1、準備材料， 高筋麵粉， 細砂糖， 酵母， 奶粉， 鹽， 全蛋液， 黃油， 優酪乳和水。

2、除鹽， 黃油所有材料揉均。

3、加鹽和黃油， 揉均勻。

4、揉至出薄膜如下圖。

5、放溫暖處發酵。 至2倍大。 發酵好的麵團用手戳一下不回彈。

6、把發酵好的麵團排氣， 然後分成16等份。

7、滾園放到模具裡2次發酵， 麵包表面刷上蛋液，

8、烤箱預熱180度10分鐘後轉170度25分鐘到30分鐘。

在匆忙的生活中有很多家庭已經不自己做飯吃了， 但是優酪乳小麵包的做法卻非常簡單， 即便是忙碌的過後， 做上這樣一道菜才是真生活。