偶然看到一個美食教程, 卻不知從何下手, 其實只要行動起來, 學一些簡單易做的菜肴, 也是可以享受其中樂趣的, 可哥奶油方蛋糕的做法方便快速, 在出鍋之前, 擠入檸檬汁, 可以起到提味的作用。
1、可哥粉加入熱水攪拌均勻, 放涼
2、放涼後加入牛奶、玉米油和蛋黃
3、用打蛋器低速打出粗泡
4、篩入低粉翻拌均勻
5、蛋白中加入幾滴白醋
6、蛋白打出大泡後, 分三次加入砂糖打至, 提前打蛋器出現小三角
7、把蛋白分三次加入可哥糊裡, 以切拌的方法拌勻
8、倒入鋪好油紙的烤盤裡
9、放入預熱好的烤箱中層, 上下火150度烤18分鐘
10、取出放在烤網上冷卻後切成4塊
11、隔熱水把奶油乳酪攪拌順滑
12、淡奶油加入砂糖打出紋路狀態後, 加入奶油乳酪拌勻
13、裝上裱花嘴, 裝入奶油
14、取一塊蛋糕坯擠上奶油, 再放上一塊蛋糕坯擠上奶油, 依此類推做好
15、最上面一層擠上奶油, 放上巧克力豆裝飾
16、成品圖
可哥奶油方蛋糕的做法, 是短時間內就可以完成的菜肴, 做法便捷簡單, 絕對是手殘黨的最愛, 立即行動起來, 享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。