廚房是製造美食的場所， 但在現代人的家裡， 廚房幾乎成了擺設， 大多數人認為， 做飯耗時耗力， 不如下館子來得經濟實惠， 而日式鹽麵包這道菜做法簡單， 經濟實惠又健康， 輕鬆解決你的顧慮。
1、除了16克黃油， 其它材料全部放入攪拌桶， 一個揉面程式15分鐘。
2、放入黃油， 繼續兩個揉面程式， 揉出筋膜。
3、拿出麵團， 室溫發酵大約一小時， 麵團發至兩倍大。
4、麵團均分四份， 每分大約55克， 滾圓， 蓋上濕布靜置10分鐘鬆弛。
5、這個時候準備適量黃油， 我沒有有鹽黃油， 所以就在無鹽黃油裡拌入適量細鹽。
6、麵團用手略壓扁， 左右折疊如圖。
7、再把麵團上下折疊。
8、把麵團接縫處捏緊， 用手搓成水滴形。
9、麵團擀成上寬下窄的形狀， 抹上黃油， 面片最下面的部分注意不要抹， 以免影響粘合。
10、將面片自上而下卷起成型（我手殘卷的不美）， 放入烤箱二次發酵， 40度40分鐘。
11、刷蛋液（之前有多餘）， 放幾粒黑芝麻。
12、烤箱180度預熱10分鐘後， 溫度調至上下管160度， 烤15分鐘。 如果覺得上色不夠， 可以多烤兩分鐘， 但需要看著別烤過頭了。
13、烤好啦。
14、開吃啦。
