不管是身體健康時還是身染疾病時， 飲食都可以說是相當重要的， 合理的飲食可以促進健康， 還可以進行食療， 幫助治療疾病， 玉米味蛋糕的做法很簡單， 而且還能幫助調理身體， 促進身體健康。
1、準備好需要的原料， 白糖稱好的， 3種面稱好混合的， 牛奶和油都稱好的
2、首先， 蛋黃蛋清分別裝到碗裡
3、蛋黃攪散
4、倒入3分之二白糖， 優酪乳， 油全倒進蛋黃中， 拌勻
5、拌勻後， 開始篩麵粉進蛋黃中， 上下翻拌
6、再分2到3次篩入所有麵粉， 拌勻，
7、拌時不要畫圈， 要燒菜似的上下翻拌， 拌到細膩有稠感， 就好
8、分離的蛋清， 加幾滴檸檬汁或白醋，
9、蛋清打發到魚眼泡狀就放入剩下的白糖
10、白糖加入後， 繼續高速打發蛋清
11、打發到蛋清能直立不倒， 如圖中那樣
12、蛋清打發好， 取3分之一放進蛋黃糊裡， 拌勻， 不可攪拌， 是翻拌
13、拌勻後， 倒入打好的蛋白中， 翻勻， 這翻的過程中， 先把電壓力鍋的內膽按煮飯鍵加熱3分鐘
14、拌勻後的麵糊
15、內膽預熱完成， 取出， 倒入麵糊， 撒幾粒葡萄乾
16、震幾下， 放進鍋裡， 按蛋糕鍵
17、大約35分鐘， 自動停止， 就是熟了， 取出內膽， 從20公分高度扣落在網架上
18、自然冷卻後， 自動脫模
19、切開看下， 還不錯
玉米味蛋糕是不是簡單易學呢？在進行菜肴製作的時候， 要注意把握好調味， 注意適量加入醬油， 避免味道過於濃烈。
