我們的生活離不開朋友, 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事, 我們可以圍在一起, 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子, 所以抓緊時間和小編一起學習蛋花葫蘆絲的做法。
1.原料圖。
2.西葫蘆洗淨, 切成均勻的薄片。
3.然後切成均勻的絲狀。
4.雞蛋磕入碗中, 調入少許食鹽和料酒攪拌均勻, 入油鍋炒成碎蛋花, 盛出備用。
5.鍋中餘油加熱, 倒入西葫蘆絲翻炒1分鐘左右。
6.調入1茶勺的食鹽, 翻炒均勻。
7.倒入事先炒好的雞蛋。
8.繼續翻炒片刻即可出鍋。
也許你在大酒店吃過蛋花葫蘆絲, 也許你在大排檔也吃過。