您的位置:首頁>膳食>飲食食譜>正文

入門麵包——乳酪麵包的做法

生活品質好不好在很大程度上與吃有關, 一家人吃得好了, 身體健康了, 生活品質才能得到提高, 而想要吃得好, 當然是自己在家做比較好了, 入門麵包——乳酪麵包的做法相當簡單, 不懂得做飯的人也很容易就能學會。

1、.準備好全部材料

2、.將麵包材料(除了黃油和鹽)混合均勻

3、3.將混合好的麵團放在矽膠墊上, 揉至能勉強擴展階段時, 加入黃油和鹽

4、4.揉至擴展階段就可以進行發酵了

5、5.將麵團揉圓放入盆子中, 並用保鮮膜抱著放入具有發酵功能的的烤箱中40度, 發酵60分鐘。 沒有發酵功能的烤箱能在烤箱中放入一盆溫水發酵。

6、6.將發酵好的麵團, 拿出來排氣

7、7.再搓圓放入內壁刷了黃油的6寸蛋糕模內, 配方可以分成兩個6寸膜的大小

8、8.進行二次發酵, 時間為60分鐘左右, 麵包體積變大一倍左右就可以放入預熱好160度的烤箱內烘烤20分鐘左右。

9、9.將糖粉加入奶油乳酪中

10、0.坐熱水攪拌成膏狀

11、.分次加入牛奶, 攪拌均勻。 放入冰箱內冷藏30分鐘左右

12、.將奶粉和糖粉過篩在一個烤盤內

13、3.將麵包脫模後, 切開四份。 在每份的中間切兩道, 並抹入奶油乳酪

14、3.將麵包脫模後, 切開四份。 在每份的中間切兩道, 並抹入奶油乳酪

15、4.在麵包兩邊抹上奶油乳酪後, 印上糖奶粉即可。

飯店的菜肴雖然可口, 但可能隱藏一些衛生問題, 入門麵包——乳酪麵包的做法簡單,

可以自己在家裡做, 保證衛生。

相關用戶問答
  • 1回答

    麵包的做法

    麵團材料:高筋粉200克、低筋粉90克、乾酵母6克、鹽6克、細砂糖30克、奶粉12克、全蛋1個、水60ml、湯種75克、黃油30克。 餡料材料:火腿丁50克、蔥花50克、雞蛋液半個、沙拉油1小匙、鹽... [詳細答案]

  • 1回答

    胖頭魚的做法大全

    蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]

  • 1回答

    紅燒排骨的做法

    紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]

  • 1回答

    秋葵的做法

    黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]

  • 1回答

    糖醋排骨的做法

    材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示