開洋西蘭花的做法

人是鐵飯是鋼， 一頓不吃餓得慌， 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中， 驗證這句話， 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食？那還得自己動手來做。 下面， 就請大家跟著小編一起學做開洋西蘭花。

1.將蝦幹用水泡會。 （容易剝殼）

2.泡好後把蝦殼剝掉不要， 再用水泡著。

3.蒜切片， 西蘭花清洗下後切小塊。

4.鍋里加水燒開後， 加入少許鹽， 和食用油， 把西蘭花放入焯水， 時間只要5秒左右即可。 （焯水是去掉西蘭花上殘餘的農藥和髒東西）

5.焯水後馬上撈出用涼水泡著， 再滴入幾滴食用油。 （保持蔬菜的顏色，

6.鍋裡倒少許油， 把蝦幹煎會。

7.煎香後加入半勺料酒翻炒， 出鍋備用。

8.鍋內倒少許油把蒜片煸香。

9.煸香蒜片後把西蘭花瀝幹水分放入， 加少許鹽翻炒均勻。

10.最後把蝦幹也放入炒勻即可。

11.清淡菜， 簡單做法， 不一樣的味道！

12.喜歡可以試試， 很不錯呢！

有很多朋友都覺得做菜很麻煩， 不願意去動手， 也有很多菜是比較簡單的， 今天為你介紹開洋西蘭花就比較適合懶人來做， 大家不妨去試試。