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太陽花麵包的做法

身體健康需要我們在平日裡好好進行呵護, 健康的飲食可以讓我們擁有一個好身體, 自己去市場買些菜回來做是相對健康的, 太陽花麵包的做法其實是非常簡單的, 對重視健康的人來講是值得推薦的。

1、做法: 把除黃油外的所有原料放入麵包機中攪拌30分鐘 , 我的麵包機攪拌功能定時是15分, 攪了兩次是30分鐘後加入黃油再攪15分鐘

2、攪成光滑能拉出稍具透明薄膜狀的麵團

3、放入盆中蓋上保鮮膜

4、放入烤箱中, 調到發酵功能, 現在天熱了, 我用了30分種

5、30分鐘後, 發酵至2.5倍大的麵團, 用手指在麵團當中戳個洞,

不塌, 不回縮, 就是發酵好了

6、3, 發酵好的麵團按五分之三和五分之二分成兩份。

7、4, 把兩個麵團分別等分成五份, 滾圓後鬆馳約10分鐘。

8、將大一點的麵團分別擀成直徑約20釐米的圓片, 放在油布上, 刷一層玉米油。

9、再放一個面片, 再刷油, 五個面片依次疊好, 然後用輪刀切去邊緣不整齊的地方

10、用刀在中間切八個刀口。

11、提起角向外翻開。

12、小麵團也依次擀成圓片, 刷油, 疊起, 用輪刀切去不整齊的地方。 把小面片放入大面片中間去。

13、, 如大面片一樣, 在小面片中間切八個刀口, 拉著角向外翻開。 翻開的角應與大面片的角錯開。 如圖所示。

14、, 把裁下的邊角料揉圓摁扁放入麵團中間當花蕊

15、放入烤箱中進行二次發酵。 我用了20分鐘

16、發酵好的麵團均勻地刷上一層蛋液,

撒上一層白芝麻。 預熱烤箱後, 180度烤30分鐘左右

一天忙碌過後享受一下生活, 太陽花麵包的做法簡單, 但是好吃有營養, 可以動手做起來啦。

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