現代社會的發展, 很多家用電器的發明, 在家做飯其實更容易了, 可是卻發現很多人是不會做菜的, 也許是因為生活工作壓力大, 外賣餐飲的快速發展, 很多人都不會進廚房了, 今天小編就給大家介紹一下, 如何做玉米筍炒肉片。
1.材料:玉米筍、枚肉、蔥、木耳蔥擇好洗淨切段
2.木耳用冷水泡發後剪去根部, 改成小朵
3.枚肉洗淨後切薄片, 用生抽、油拌勻醃制15分鐘
4.發好的木耳用開水焯熟, 撈出。
5.玉米筍洗淨後, 把大根的切段, 開水鍋裡焯一下撈出, 沖冷水
6.熱鍋下油, 炒肉片至僅熟鏟出
7.熱鍋下油, 先放木耳炒,
8.炒好的肉片回鍋, 炒勻, 加鹽、糖調味, 加蔥段, 加點澱粉水勾芡出鍋
雖然玉米筍炒肉片這道菜做起來很簡單, 但是從未做菜的你如果看不懂, 不妨請教下自己的長輩, 而在長輩的指導下, 你必然能夠完成得更好。