一個美好而又充實的童年, 必然會影響人的一生, 這是有促進作用的。 而童年的記憶中, 自然少不了媽媽做的飯菜, 這是我們最美的回憶。 下面小編就給大家做一道記憶的賀菜
1.準備好所有材料, 黃花菜和筍乾泡發後飛水。 黑木耳和銀耳泡發後清洗幹將備用。 其它材料如備盤中切備好。
2.蔥蒜切粒備用。
3.鍋裡放油, 爆香蒜粒, 將年糕和胡蘿蔔及西芹下鍋翻炒至軟身。
4.倒入除生菜梗以外的食材, 調入鹽繼續翻炒。
5.調入蠔油, 放入生菜梗炒勻。
6.最後調入雞粉, 蔥粒炒勻即可上碟。
雖然賀菜的做法很簡單, 但這也是小編我的一份汗水、結晶。