海帶是很多人都喜愛吃的, 這類食物含有的營養元素豐富, 而且海帶含有蛋白質、碘比較多, 因此在對海帶選擇的時候, 都是可以放心進行, 它對人體健康沒有任何損害, 那海帶在購買上, 也是很輕鬆的, 海帶的製作方式也是比較多, 常見就是熗拌海帶絲的做法。
那對熗拌海帶絲的做法在選擇的時候, 也是要對它的製作步驟進行很好認識, 這樣製作的時候, 才能夠順利進行, 而且製作過程中, 也不會出現食材缺少的現象。
熗拌海帶絲的做法:
熗拌海帶絲
材料:幹海帶(半匹), 小米椒3個, 花椒少許, 蔥蒜若干,
做法:
1、幹海帶泡發洗淨切細絲, 小米椒、蔥切段, 蒜切粒。
2、海帶絲放鍋中加涼水煮, 水開後繼續煮3分鐘左右, 把鍋中的熱水潷掉, 馬上過涼水(這樣可以保持它脆脆的口感)。 為了吃得衛生, 還要再過一遍涼開水。
3、把海帶絲和蔥花放入一深碗中, 加入適量的鹽、醋和味精拌勻。
4、炒鍋燒熱放油, 下小米椒、花椒和蒜粒熗出香味, 立刻澆在海帶絲上。
5、淋上少許麻油即可裝盤上桌。
以上就是對熗拌海帶絲的做法詳細介紹, 在選擇這樣製作海帶的時候, 在食材準備上, 也是要齊全, 那熗拌海帶絲在食材搭配上, 並不是很複雜, 而且一些其他食材購買, 也是比較簡單, 長期吃熗拌海帶絲對人體健康沒有任何危害。