當今社會許多小孩子動手能力特別差， 為了讓孩子學會做超軟全麥麵包， 父母們可要手把手教一教， 這是大家非常喜歡的食物， 健康營養， 而且吃不完還可以放入冰箱， 做這個食物的時候一定要掌握技巧， 發酵過程必不可少。
1、除黃油外所有主料稱重混合！先液體後粉類！
2、揉成團！
3、通過摔打、搓開卷起麵團手法讓麵團變的光滑即達到擴展階段， 加入冷凍切小塊的黃油， 揉勻， 直到麵團吸收黃油！再通過摔打、搓開卷起麵團手法讓麵團達到完全階段即出膜！手揉出膜可搜優酷視頻學！
4、7分出膜！也可借助麵包機或廚師機出膜！
5、揉勻後放入保鮮袋排出空氣封好口， 冷藏發酵！
6、第二晚， 拿出來！常溫下回溫半小時！
7、排氣後， 平均分成五等分！滾圓， 蓋上保鮮膜醒15分鐘！
8、取一份， 擀成牛舌狀， 撒上適量葡萄乾， 熟的碎核桃肉， 黑白芝麻、紅豆沙啥的， 愛咋放咋放！
9、卷起來， 並捏緊口子， 口子朝下， 放入烤箱， 烤箱中放一碗熱水， 關上門， 二發！
10、看麵團大到1.5倍時！取出， 刷水， 撒普通麵粉！割包！
11、烤箱預熱好後， 130度20分！表面金黃就出爐！我烤箱偏高50度！其實是180度在烤！
12、成品！
13、好軟！
在外在吃飯無非就是為了省時間， 但其實超軟全麥麵包的做法非常簡單， 它所需要的時間是很少的， 完全不用擔心。
