現在有很多人忽視了自身的健康, 平日裡也不注重吃的, 只是隨便在外面買點吃的, 其實, 想要吃上營養健康的東西也沒有想像的那麼難, 比如小熊擠擠麵包的做法簡單, 還是特別美味的一道菜肴, 值得推薦。
1、所有麵包原材料放入麵包機內用揉面功能, 二十分鐘後放入黃油, 繼續揉至出膜狀態, 蓋上蓋進行發酵!
2、發酵2.5倍大, 用麵包機揉幾下拿出!
3、揉均排氣蓋保鮮膜鬆弛十五分鐘!
4、分成16個25克小麵團團圓放入方形模具, 放烤箱35度進行二次發酵, 烤箱裡面放一碗開水!
5、剩下的麵團成32個小球蓋保鮮膜備用!
6、二次發酵的麵團體積膨大拿出, 將小球沾在每個麵包上端當耳朵, 表面刷雞蛋液, 烤箱提前預熱, 180度烤二十分鐘!
7、時間到出爐晾涼!
8、巧克力筆放熱水中融化, 點上眼睛!
9、再用白巧克力筆在眼睛下方塗個大一點圓點, 等幹了之後再用黑巧克力筆劃上嘴, 這一步需要點耐心!
10、成品圖!
飯店裡所提供的菜品雖然比較多, 吃起來味道也不錯, 但沒有自己做來得衛生, 小熊擠擠麵包的做法簡單, 可以一試。