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花朵笑臉麵包的做法

現在有許多人失去了自己做飯的興趣, 除了工作過於繁忙外, 還有一個很大的原因就是做飯程式過於複雜, 其實, 花朵笑臉麵包的做法很簡單, 所需要的步驟不多, 只要不是太笨, 都可以很快學會的。

1、淡奶油, 沙拉醬和牛奶合影

2、把麵粉和鹽, 白砂糖, 酵母粉, 雞蛋, 動物性淡奶油, 沙拉醬和牛奶混合均勻, 揉成柔軟的麵團, 鬆弛十分鐘

3、黃油放入小碗中用微波爐加熱融化

4、把黃油倒入麵團中

5、揉勻黃油和麵團

6、繼續揉二十分鐘左右, 只要麵團柔軟蓬鬆, 揉不出手套膜也可以

7、麵團隔水放在盛有40度溫水的鍋中,

蓋上鍋蓋, 發酵一個半小時左右

8、至麵團發酵變成原來的2-2.5倍大時即可

9、取出麵團按壓排氣

10、把麵團分成大小一致的幾等份, 根據自家烤箱控制小麵團的大小

11、取一個麵團, 分成一個大圓球和八個小圓球

12、做好其它麵團, 並擺成花朵形狀, 放入烤盤中入烤箱, 下面放一個盛有50度左右溫水的盆, 關上烤箱門進行二次發酵

13、大約30分鐘後, 麵包團再度膨脹1.5-2倍大小, 取出麵團, 表面刷雞蛋液, 同時取出水盆, 烤箱上下火180度預熱

14、刷好雞蛋液的麵包團入烤箱, 上下火180度烤25-30分鐘, 至表面金黃即可

15、巧克力隔水加熱軟化, 不用完全融化

16、借助牙籤把軟化的巧克力捏成眼睛和嘴巴

17、把眼睛和嘴巴按在花朵上

18、花朵笑臉小麵包做好啦

忙於工作本身沒有錯,

但忽略飲食卻不應該, 花朵笑臉麵包的做法簡單, 只要有心, 完全可以做到工作生活兩不誤。

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