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卡仕達醬麵包的做法

卡仕達醬麵包的做法是一道常見的家常菜, 而且這道菜做起來很簡單, 不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳餚。 如果在配上一道湯, 這頓飯吃起來就更加的有味道。

1、所需基本材料清單(黃油, 卡仕達醬除外)卡仕達醬配方我菜譜中有

2、先放高筋粉, 奶粉, 鹽和細砂糖對角放, 酵母粉中間挖個洞放, 雞蛋和牛奶, 黃油後面再放

3、啟動廚師機二擋揉面20分鐘

4、黃油切塊備用

5、0分鐘揉出的樣子

6、加入黃油再次二擋揉面20分鐘

7、拿出麵團摔打10次左右

8、再來回折騰麵團用搓的方法, 出現手套模就可以了

9、滾圓發酵蓋上保鮮膜, 放烤箱發酵60分鐘, 現在的天氣已經是29°左右, 溫度計顯示28°左右, 放在外面20分鐘沒有什麼反應, 立即換盆放烤箱發酵

10、時間到拿出用手戳一下不反彈

11、滾圓靜置15分鐘

12、把麵團擀成三角形, 剪一口子塗上卡仕達醬卷起來

13、全部完成後放烤箱繼續發酵, 烤盤下面放一碗熱水, 再次發酵60分鐘

14、拿出刷上雞蛋液, 稍後用裱花袋擠出條子線在麵包上, 進烤箱烤制, 烤箱要預熱180°時間10分鐘。

15、最後設烤箱溫度180°時間20分鐘烤制, 如果上色太快加蓋錫紙, 烤出的麵包是不是萌萌噠

16、裝飾後的麵包更加漂亮

17、撕開的麵包更有味, 卡仕達醬麵包味道更濃

冬季到了, 給你的家人、孩子做一道卡仕達醬麵包, 不僅能夠填飽肚子, 還可以讓她們品嘗到更多美味的食物,

一起幸福的吃一頓晚餐, 再幸福不過了。

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