當今社會， 訂餐軟體那麼多， 還有多少人願意自己下廚房去做呢？網上訂餐是方便， 但長期下去， 健康卻消失無影。 所以， 甩開你的“懶惰”， 走進廚房， 操練起來吧。 或許， 你還需要跟我學一下如何做好玫瑰花壽司
1.首先將2個全蛋與2個蛋黃打散加入適量鹽與少量澱粉,用平底鍋煎成薄蛋片.將薄蛋片切成20玫瑰花壽司15CM大小,如圖放上粉色壽司米飯,三文魚塊和紅薑絲。
2.將放有材料的蛋片卷起來。
3.再取另外一張薄蛋片,如步驟一,放上粉色壽司米飯,三文魚塊和紅薑絲.然後將已經卷好的步驟2裡的壽司卷放到這張蛋片的一端。
4.再次用壽司簾緊實地卷起來。
5.取一張20玫瑰花壽司20CM的海苔,裁成20玫瑰花壽司15CM大小.上面薄薄地鋪一曾白色壽司米飯.將黃瓜切成截面是三角型的小細條,如圖所示橫放5條在米飯上.注意海苔的一端要留出1CM左右的餘地不放米飯.為了卷成以後結合處更緊。
6.將步驟4裡卷好的兩層薄蛋片的壽司卷放在海苔米飯上。
7.用壽司簾緊實地卷起來。
8.用鋒利的刀切成寬度1CM左右的壽司,可以看到裡面漂亮的玫瑰花啦。
9.再重複1~8的步驟,只是將裡面用薄蛋片的時候換成海苔,用海苔的時候換成薄蛋片,就可以做成另外一種花色的玫瑰花啦。
10.擺放到圓型大盤裡。
11.這是可以食用的新鮮菊花.
12.取兩朵放到盤子中央.
13.取剩餘100G生食用三文魚。
14.片成薄片,做三文魚刺身。
15.如圖卷成玫瑰花形狀。
16.將做好的三文魚花朵刺身擺放到盤子中央.滿眼盛開的花朵壽司及生魚片就做好啦。
玫瑰花壽司做起來並不難， 從上面的步驟介紹中， 大家應該能夠看得出。 那麼現在， 你可以到廚房去嘗試一下了。 自己付出了汗水， 你才會發現這菜是多麼的香甜。
