全麥土司麵包的做法

做菜無難事， 只怕有心人。 許多上班族每天忙著工作， 都沒有時間做飯， 廚藝也日益下降， 全麥土司麵包的做法極為簡單， 下班回家就可以輕鬆做好， 再配上香噴噴的白米飯， 真真是世上一大美味。

1、食材準備

2、所有幹性材料混合均勻

3、加入雞蛋和水

4、將面和成團後加入老面繼續揉啊揉不停的揉

5、揉至麵團能拉出膜且邊緣成鋸齒狀

6、這時加入黃油繼續揉啊揉不停的揉

7、直到麵團能輕鬆拉出接近透明的膜來且邊緣無鋸齒狀。 整個揉面過程大概40分鐘左右， 如果力氣小的話時間會延長

8、基礎醒發10分鐘

9、分劑450克揉圓稍鬆弛

10、擀成橢圓形

11、捏住上面兩端提起翻個呈倒三角狀後底部打薄

12、卷成圓柱形

13、放入磨具內醒發至8分滿加蓋入爐烘烤35分鐘， 烤爐需提前半小時預熱上下火180℃

14、成品

事實上， 長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的， 儘管全麥土司麵包的做法， 但吃過的人卻久久難忘。