有人說， 一個家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關係， 的確， 自己在家做飯可以讓家人有更多的時間聚在一起， 可以讓家庭氣氛更好， 花朵豆沙麵包的做法非常簡單， 還能間接讓一家人更好地生活在一起。
1、將麵包的所有材料放入麵包桶， 先液體後分類， 酵母挖個坑放中間。
2、啟動麵包機揉面30分鐘揉至出膜狀態。 天氣變熱的時候麵包機揉面工作狀態最好開蓋進行。
3、滾圓麵團直接放入麵包桶蓋上蓋子進行第一次發酵。
4、發酵至原來的兩倍大。
5、準備適量紅豆沙。
6、將發酵好的麵團揉幾分鐘充分排氣。
7、紅豆沙分成每個15g左右， 搓圓。
8、取小麵團用手壓一下， 放入一個紅豆沙。
9、收了捏起來捏緊。
10、翻過來收口朝下放。
11、用手壓扁， 用小刀先切個十字， 中間不切斷。
12、再在每個花瓣中間切一刀， 中間別切斷。
13、把有豆沙的一面翻過來。
14、用手輕鬆按壓一下， 花朵麵包就做好了。
15、依次完成其他麵團， 烤盤上鋪油紙放入做好的花朵麵包。 間隔距離拉開。
16、放入烤箱， 下面坐碗熱水， 蓋上烤箱門進行第二次發酵， 放熱水是保持內部溫度和濕度， 中間可以換一次水。
17、準備全蛋液和熟白芝麻。 （芝麻如果是生的最好用平底鍋小火稍微炒出香味）
18、將發酵好的麵包取出， 烤箱上下火預熱180度。 輕輕在表面刷一層全蛋液。
19、撒上些許白芝麻裝飾。
20、完成。
21、送入預熱好的烤箱上下火180度15分鐘左右。
22、出爐！
23、成品圖。
24、紅豆沙是自製的， 喜歡可以參考我的菜譜“自製紅豆沙”。
在家裡煮飯， 整個家才不會顯得冷冷清清， 花朵豆沙麵包的做法很簡單， 我們不妨動起手來， 享受美味。
